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鳴門骨(なるとほね)　真鯛　レア　研究材料　瘤節約

鳴門骨(なるとほね)　真鯛　レア　研究材料　瘤節約

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真鯛の鳴門骨と言われる尻尾部分の骨、奇形ではなく激流部に生息する天然真鯛だけが有する尻尾の瘤です。この鳴門骨、決して養殖や潮の緩い所に生息する真鯛には出来ないらしく、一説には激流部で盛んに尻尾を動かすことによって疲労骨折し復活し発達した骨とも言われます。こんなでかい瘤持ってる鯛はとても珍しいとおもいます。とりあえず煮沸して冷凍庫で保管してあります。ナマモノですから状態は写真にてご判断ください。

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